Кафедра машин и аппаратов пищевых производств (МАПП)
Кафедра машин и аппаратов пищевых производств была образована в 1973 году. Заведующими кафедрой в разные годы работали: Авдонькин А.Ф. (1973 г.), Бортников И.И. (1974 г.), Стопчик А.Р. (1974-1975 г.г.), Тищук В.А. (1975-1979 г.г.), Глущенко Л.Ф. (1979-1981 г.г.), Зубков А.Ф. (1981-1987 г.г.), Ширин Н.И. (1987-1990 г.г.), Гриченко А.А. (1990-1994 г.г.), Груданов В.Я. (1994-2006 г.г.), Кирик И.М. (2006-2022 г.г.).
Сотрудниками и выпускниками кафедры защищены 4 диссертации на соискание ученой степени доктора наук: Груданов Владимир Яковлевич, Иванов Александр Васильевич, Акулич Александр Васильевич, Акулич Петр Васильевич; 27 диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук: Давидович И.Ю., Ширин Н.И., Осипов В.М., Шульга А.А., Киркор А.В., Полевич А.А., Елизаров Б.И., Ковалев В.Я., Кирик И.М., Акуленко С.В., Пахадня В.П., Картошкин В.М., Мешочкин Н.А., Альтшуллер С.А., Ткачева Л.Т., Акулич А.В., Белохвостов Г.И., Седаков Е.В., Бренч А.А., Смагин Д.А., Киркор М.А., Поздняков В.М., Ермаков А.И., Кошак А.Э., Желудков А.Л., Кирик А.В., Бондарев Р.А.
Кафедра с 1991 года осуществляет подготовку аспирантов по двум специальностям: 05.02.13 "Машины и агрегаты пищевой промышленности" и 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств".
За время функционирования кафедрой подготовлено более 3500 специалистов для работы на предприятиях пищевой и зерноперерабатывающей промышленности, более 80 из них получили диплом с «отличием».
С 2007 г. на кафедре функционирует магистратура по специальности 1-36 80 06 "Машины, агрегаты и процессы (пищевая промышленность)" (с 2023 года 7-06-0714-03 "Машины, агрегаты и процессы"). В феврале 2009 г. был осуществлен первый выпуск магистрантов по данной специальности.
Кафедра прикладной механики и инженерной графики (ПМиИГ)
Кафедра с первоначальным названием «Теоретическая механика» была создана в январе 1973 года. Заведующими кафедрой в разные годы работали: Игнатов Б.И. (1973-1978 г.г.), Курилович Н.И. (1980-1982 г.г.), Гольцов А.С. (1983-1988 г.г.). В 1988 году произошло объединение кафедр «Теоретическая механика» и «Технология металлов и деталей машин» с переименованием кафедры в кафедру «Прикладная механика». Заведующими кафедрой в разные годы работали: Исаков С.А. (1988-1995 г.г.), Иванов А.В. (1995-1999 г.г.), Давидович И.Ю. (1999-2003 г.г.), Шуляк В.А. (2004-2009 г.г.), Киркор М.А. (2009-2015 г.г.). В 2015 г. произошло объединение кафедр "Прикладная механика" и "Инженерная графика" с переименованием кафедры в кафедру прикладной механики и инженерной графики. Заведующими кафедрой в разные годы работали: Киркор М.А. (2015-2017 г.г.), Бондарев Р.А. (2017-2022 г.г.).
